Casos de uso

¿Cómo usan Cookep las empresas de catering y los comedores?

Casos reales, ordenados por tipo de operación. En cada uno contamos cómo se trabajaba antes y cómo se trabaja ahora.

15% → 2%

de pedidos con errores

Lo que nos cuentan los clientes que pasaron de Excel, WhatsApp y mail a Cookep: de unos 15 pedidos con errores cada 100, a unos 2.

Menos fricción con sus clientes

Empresa y proveedor ven la misma información

Al compartir los mismos datos del pedido, hay menos discusiones sobre qué se pidió y qué se entregó, y la relación mejora.

Comedor minero

¿Cómo se gestiona el comedor de un campamento minero con Cookep?

Un comedor minero necesita saber en el momento quién retiró cada comida, y que el proveedor, el concesionario y la empresa cliente vean los mismos datos. En 90 días se registraron más de 32.000 comidas en 5 comedores con Cookep.

Con planillas de papel

El comensal firma con nombre y apellido en una planilla al llegar al comedor.
El encargado revisa a mano quién pidió y quién retiró el almuerzo, la merienda o la cena.
Esa información se envía al proveedor, y el proveedor se la manda a Recursos Humanos de la empresa cliente para corroborarla.
Es una única carga de datos que nadie valida en el momento.

Con Cookep

En el comedor hay una tablet y un tótem.
El comensal ingresa su número de identificación.
Queda registrado automáticamente que retiró su almuerzo, su cena o lo que corresponda.
Todos los involucrados ven la información en tiempo real.

Caso real · Comedor minero

Planeta Puna: cómo ganaron el servicio de un comedor minero para unas 1.000 personas

Tenían una oportunidad con una minera importante, POSCO: gestionar el comedor de unas 1.000 personas, con 4 turnos de comida, unas 4.000 comidas por día. Necesitaban digitalizar todo el servicio, con reportes a medida, y tenerlo funcionando en un plazo de 2 meses.

Les respondimos rápido, implementamos la plataforma en ese plazo y armamos los reportes que pedían. Con eso pudieron ganar el servicio y brindarlo sin problemas.

Caso real · Comedor minero

LumiPeople: su cliente ve los mismos números que ellos

Antes. Trabajaban con planillas firmadas a mano por los comensales, y las auditorías de su cliente no las aprobaban.

Ahora. Ganaron transparencia en los datos: su cliente ve los mismos números que ellos. Les resulta fácil e intuitivo y destacan la disponibilidad del equipo de Cookep para ayudar.

Débora Kossman, Operaciones y Recursos Humanos.

Oficinas y comedores

¿Cómo gestiona un proveedor de catering oficinas, comedores y colegios con Cookep?

Un mismo proveedor atiende a varios tipos de cliente. Cookep reúne todos los pedidos en un solo lugar: un mismo catering atiende a más de 80 empresas desde una sola plataforma.

Caso real · Oficinas, comedores y colegios

Cook Meals Catering: cliente desde 2020, con oficinas, comedores y colegios

Antes. Los pedidos de cada cliente les llegaban por separado y se les iba mucho tiempo en tareas administrativas.

Ahora. La plataforma unifica los pedidos de todos sus clientes, reduce esos tiempos y cierra el ciclo operativo, de la producción a la facturación.

Javier Sandoval, CEO.

Caso real · Oficinas y comedores

Saigro: oficinas y comedores desde una sola plataforma

Antes. Recibían los pedidos por mail, teléfono y WhatsApp, y los cargaban a mano en un Excel.

Ahora. Responden mucho más rápido al cliente, tienen informes de gestión más precisos y datos confiables para planificar con más rapidez y eficiencia.

Maira Jofre, Gerente de Operaciones.

Caso real · Pedidos de empleados

Pina Cocina: del papel que llenaba cada empleado a un pedido centralizado

Antes. Se manejaban con listas que llenaba manualmente cada empleado.

Ahora. Cada empleado hace su pedido desde una aplicación, y ellos centralizan todos los pedidos. Además le da un valor agregado al servicio.

Agustín, Encargado de Operaciones.

A medida

¿Qué pasa si mi operación necesita algo que Cookep todavía no hace?

Si un cliente necesita algo particular, lo desarrollamos. Muchas implementaciones se hicieron en menos de 3 días.

Caso real · Desarrollo a medida

Un porcentaje lo paga la empresa y otro el empleado

Un proveedor gastronómico necesitaba que la empresa pagara una parte de la comida y el empleado otra. Antes solo se podía elegir si pagaba todo la empresa o todo el empleado.

Ahora. Cada uno puede pagar el porcentaje que se acuerde.

Cómo crecimos

Empezamos por los pedidos y fuimos sumando lo que pedían los clientes

A medida que trabajábamos con cada proveedor, aparecían otras áreas por resolver, como compras y abastecimiento. Las fuimos agregando a la plataforma.

Contanos tu caso y lo vemos

¿Tu operación se parece a alguno de estos casos?

Contanos cómo trabajás hoy y te mostramos cómo quedaría con Cookep.

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